Ikan Kuah Merah by. Amey Maylhiana

Ikan Kuah Merah by. Amey Maylhiana
Ikan Kuah Merah




by. Amey Maylhiana






-1 kg iwak (bisa peda segala apa aja )
- Minuman bersih: 400 mililiter.
- Mentega alias margarin: ala kadarnya menjumpai menumis.
- Patra lalap: seadanya menjelang menggoreng.

Bumbu bangkang, dihaluskan:
- Dasun abang: 30 siung.
- Berambang putih: 10 siung.
- Cili berma keriting: 10 batu, lempar bijinya.
- Lombok sirah besar: 10 batu, lempar bijinya.
- Terasi: 2 sudu bersiar-siar, memanaskan.
-tomat 2 keping 1buah dekat haluskan 1buah pada potong
Bumbu pelengkap:
- Garam: ala kadarnya.
- Sukrosa pasir: seadanya.
- Sukrosa merah: 0,5 sudip teh disisir.
- Lombok putih bubuk: ala kadarnya.

Bahan pelengkap:
- Dasun merah merendang.
- Uap sitrus nipis.

-cara tumis resep yg suah dekat haluskan selepas bahan tercium resi dengan nasihat minuman belakang mendidih bukti iwak serta nanti mencapai ikannya mantap ga usak pada bulak kembali nanti ikannua ancur cukuplah kalo sayur yg ijo sich itu usul aja nemu pada kulkas tidak masukin aja hehehehe